Подберезовики в Заилийском Алатау

[aly 29]

Подберезовики в Заилийском Алатау 

Подберёзовик обыкновенный широко распространён по всему Казахстану . 

Шляпка: Шляпка полушаровидная, а у старых грибов похожая на подушку, до 15 см в диаметре. Иногда попадаются и более крупные экземпляры, но они, обычно, уже ни на что не похожи. Цвет шляпки может варьироваться от серо-коричневого до каштанового или тёмно–коричневого. Зависит это, главным образом, от места произрастания. Поверхность шляпки сухая, матовая гладкая или слегка войлочная.

Трубчатый слой: сначала белый, а затем - грязно серый. У старых грибов он обычно кем-то покусан и имеет водянистую консистенцию, поэтому лучше его сразу же отделять и выкидывать. Тем более, что делается это легко и, к тому же, способствует размножению грибов.

Ножка: подберёзовика высокая и толстая – до 12 см в высоту и до 3 см в диаметре. Цилиндрическая и ровная, несколько утолщенная в основании, покрытая мелкими тёмными чешуйками. 

 

В Заилийском Алатау трубчатых грибов не много . Подберёзовик , подосиновик и очень редко маслята . 

Прогноз погоды - семь дней солнца , подсказал , что весенний грибной сезон идёт к финишу . Решил проверить теорию и поискать маслята в сосновых посадках . Неделей раньше , один знакомый , случайно нашёл эти редкие у нас грибы в районе Баганашила .

Мы решили обыскать сосновый лес по гребню в сторону Кумбеля . Поднимаясь вверх , в смешанном лесу встретили много энталомы садовой , не съедобного аптечного шампиньона , плютей олений и опенок луговой.

 

Зашли в сосновый бор, но маслятами там и не пахло ))). Но нашли один подберёзовик , хотя берёз там было не много . 

 

На спуске решил посмотреть в березовой роще подберезовики и к своему удовольствию нашел несколько групп . Сбор очень сильно усложнён высокой травой . Встречаются эти грибы не часто, но благодаря размерам даже пары грибов хватит на ужин .

Дома, пару пожарили , остальные заморозил на зиму , слишком часто в меню грибы ))) 

 

 

Изменено 23 Мая 2020 пользователем aly

[АНДРЕЙ langust 0]

Сложно пока понимать логику поисках грибов, но иногда удаётся и радует любой размер добычи. 

[Ruslan 0]

Какой удивительный и разнообразный мир грибов) 

Познавательная информация, спасибо за полный разбор видов грибов👍

[Inki88 0]

Я думаю каждый человек мечтает о частом употреблении грибов в семейном меню)но вот покупать каждый раз накладно в плане  семейного бюджета,поэтому  везёт тем кто разбирается в грибах и собирает их часто. Так что за пост о разборе грибов отдельный респект. Будем учиться разбираться в грибах на основе вашей темы👍 Все понятно и внятно. Заморозка грибов на зиму вообще отличная идея. 

[Dan 0]

Добрый день! Во время карантина начали ходить в горы. Живем в пос. Туздыбастау. Подсказали одно грибное место. Сначала собирали синеножку, потом шампиньоны с ещё одним видом. Все говорили съедобный, но название не знали. Наткнулся на ваш ютюб канал и поняли, что это энталома садовая. Спасибо вам большое. Ваш канал про грибы очень помогает нам. Прошу вас продолжать снимать. Если нужна будет компания в горы, с удовольствием присоединимся с супругой. Благодаря вашему каналу и походам за грибами узнал про сам магазин. Обязательно зайду. Обязательно что ниб возьму просто потому что чувствую долг перед вами за знания!!! 

[aly 29]

👍🏻✊🏻✊🏻✊🏻 Рад что помог 

[AMD 1]

Очередной РЕСПЕКТ за интересный пост!

Не в обиду будет сказано, но больно смотреть на подберы - шляпуны) Мы, в Астане, избалованы и на такие не обращаем внимания) В "зеленом поясе", вокруг города, полно березовых лесопосадок и подберезовики массово появляются во второй половине мая, в этом сезоне первые нашел 12... Сегодня был в посадках, грибов полно, но из-за жары, все дряхлые., как говорится - год на год не приходится...

 

 

 

[aly 29]

😁 грешно смеяться над больными )), у нас трубчатые грибы редкий зверь