Перейти к контенту

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'где собирать грибы рядом с алматы'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Темы

  • Общий
    • Новости и объявления
    • События и мероприятия
    • Конкурсы и призы
    • Опросы и статистика
    • Вопросы законодательства
    • Клубы и сообщества
    • Здоровье и физиология
    • Книги и литература
    • Техническая поддержка
  • Тур. Компании
    • Туристическая компания "Табигат"
  • Кемпинг, горный туризм, альпинизм
    • Маршруты
    • Снаряжение
    • Туристические отчеты
    • Путешествия за рубеж
  • Зимние виды
    • Горные лыжи и сноуборд
    • Фрирайд, скитуринг, бэккантри
    • Катание на коньках
    • Беговые лыжи
    • Зимний отдых (сани, аргамаки и тд.)
    • Горнолыжные курорты
    • Зимний отдых за рубежом
  • Вело
    • Вело маршруты
    • Вело снаряжение
    • Отчеты с велопоездок
    • Информация о вело мероприятиях
    • Вело спорт
    • Другие вело темы
  • Автотуризм
    • Авто маршруты
    • Снаряжение для автотуризма
    • Отчеты с поездок
    • Подготовка авто
  • Active Life
    • Бег, спортивная ходьба
    • Спорт, тренировки
    • Фотосафари
    • Конный туризм
    • Верховая езда
    • Выживание
    • Триатлон
    • Рыбалка
    • Водный туризм
    • По грибы, по ягоды
    • Телеэкспедиция «Outdoor.KZ»
    • Боевые искусства
    • Ролики и скейтборд

Календари

  • Календарь спортивных событий
  • Календарь туристических событий
  • Календарь вело событий
  • Календарь авто событий
  • Календарь интересных событий
  • Календарь лекций
  • Календарь экспедиций
  • Календарь экскурсий

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Обо мне

Найдено 1 результат

  1. Грибной календарь Алматы. Где и как собирать сморчковую шляпку . Сморчковая шапочка (латинские названия — Verpa bohemica, Morchella bohemica) относится к роду Верпа (Verpa) и семейству Сморчковых . Есть и другие названия у этого гриба : сморчковая шляпка или сморчок нежный ! Из последнего выходит , что это более нежный и следовательно ценный по вкусовым показателям гриб , чем знаменитые сморчки . Это первый весенний гриб в Заилийском Алатау , встречается повсеместно , в предгорьях на высоте до 1700 м н.у.м. Первые грибы появляются через неделю - десять дней после того как сходит снег . Шапочки склонны отдавать предпочтение супесям, чернозему, кислым суглинкам и почвам, покрытым листовым опадом. Предпочитают заросли осины , дикой сливы , урюка и карагача . Предпочтений по экспозиции склона не выявлены , встречаются как на северо-восточных склонах так и на северо- западных . Как правило растут группами , в отсутствии травы хорошо заметны благодаря светлым длинным ножкам . Сморчковая шапочка имеет характерную внешность, которую трудно спутать с другими видами сморчков. Особенность, которая помогает вычислить его практически безошибочно (в том числе по фотографиям), — свободно прикрепленная шляпка, которая легко наклоняется из стороны в сторону или отрывается. Эти грибы очень чувствительны к недостатку влаги и в случае засухи , быстро теряют плодовые тела . Многим горожанам живущим в верхней части города , сбор этих грибов доступен в шаговой доступности . Но будьте внимательны , вместе с появлением этих грибов , просыпаются иксодовые клещи. Рецепт приготовления Сморчковой шляпки , не сложен : тщательно промыв , почистив и порезав грибы , опустите их в кипящую воду , грибы потеряют часть влаги и подвергнуться частично термической обработке . Одновременно с этим обжарьте луковицу в небольшом количестве масла , до золотистого цвета и по готовности , прямо из кастрюли выложите грибы на сковороду . Добавьте немного сливочного масла и обжаривайте 10 минут , добавьте сухое белое вино 100 мл и продолжайте обжаривать на медленном огне ещё 10 минут . На финальной стадии добавьте специи , сметаны с горкой и тушите ещё 10 минут ! В качестве гарнира , отлично подойдёт жареный картофель и салат из свежих овощей !! С использованием архивных материалов. Приятного аппетита !
×