Перейти к контенту
  1. Общий

    1. Новости и объявления

      Размещаем и обсуждаем новости в сфере туризма и активных видов отдыха, объявления, СМИ.

      33
      posts
    2. События и мероприятия

      Соревнования, турниры, гонки, забеги и другие мероприятия. Размещаем и обсуждаем анонсы, обзоры, итоги.

      69
      posts
    3. Конкурсы и призы

      Наши конкурсы, призы и подарки.

      1
      post
    4. Опросы и статистика

      Тематические опросы, статистика и исследования.

      • Здесь пока нет записей
    5. Вопросы законодательства

      Законодательная база, вопросы, ответы.

      • Здесь пока нет записей
    6. Клубы и сообщества

      Клубная жизнь, специальные темы для клубов и сообществ по интересам.

      6
      posts
    7. Здоровье и физиология

      Здоровье и физиология человека, обмен опытом и знаниями.

      44
      posts
    8. Книги и литература

      Тематическая литература, книги, журналы.

      5
      posts
    9. Оффтоп

      Разговоры на любые темы, разговоры вне темы!

      25
      posts
    10. Техническая поддержка

      Раздел технической поддержки ресурса.

      5
      posts
  2. Тур. Компании

    1. Туристическая компания "Табигат"

      Здесь собраны тур. компании организующие туры по Казахстану.

      6
      posts
  3. Кемпинг, горный туризм, альпинизм

    1. Маршруты

      Туристические маршруты, обзоры мест отдыха, трекинг.

      25
      posts
    2. Снаряжение

      Снаряжение, обзоры, советы профессионалов, помощь в выборе.

      113
      posts
    3. Туристические отчеты

      Отчеты с туристических выездов, фото и видео. Делимся своими историями.

      148
      posts
    4. Путешествия за рубеж

      Места, маршруты, отчеты и полезные советы. Задаем вопросы, делимся своим опытом.

      28
      posts
  4. Зимние виды

    1. Горные лыжи и сноуборд

      Обсуждаем горные лыжи и сноуборд, места катания, отчеты, снаряжение, обучение, советы. Публикуйтесь, задавайте вопросы и обязательно делитесь своим опытом.

      8
      posts
    2. Фрирайд, скитуринг, бэккантри

      Техника катания, обучение и советы профессионалов. Трассы и новые маршруты, пишем, задаем вопросы, делимся опытом.

      9
      posts
    3. Катание на коньках

      Любители катания на коньках объединяйтесь! Места, советы, обмен опытом.

      2
      posts
    4. Беговые лыжи

      Все тонкости беговых лыж, советы по выбору, обзоры и отчеты. пишем, отвечает и помогаем единомышленникам.

      3
      posts
    5. Зимний отдых (сани, аргамаки и тд.)

      Наши любимые зимние развлечения - сани, аргамаки, горки, спуски, склоны. Задаем вопросы, делимся опытом, пишем отчеты.

      1
      post
    6. Горнолыжные курорты

      Размещаем информацию о горнолыжных курортах, задаем интересующие вопросы, личный опыт, отзывы, цены и тд...

      14
      posts
    7. Зимний отдых за рубежом

      Все о зимнем отдыхе за рубежом, куда поехать? Тонкости, особенности, полезные советы. Обсуждаем, отвечаем на вопросы и делимся опытом.

      12
      posts
  5. Вело

    1. Вело маршруты

      Информация о вело маршрутах, популярные, новые, городские, горные и тд.. Делимся, спрашиваем и отвечаем на вопросы!

      1
      post
    2. Вело снаряжение

      Выбор, покупка и аренда вело снаряжения. Делимся опытом, задаем вопросы!

      2
      posts
    3. Отчеты с велопоездок

      Размещаем, читаем и комментируем отчеты о вело поездках. 

      17
      posts
    4. Информация о вело мероприятиях

      Актуальная информация о вело мероприятиях, объявления и новости.

      2
      posts
    5. Вело спорт

      Новости велоспорта, информация о профессиональном велоспорте.

      2
      posts
    6. Другие вело темы

      Различные тематические посты не вошедшие в другие разделы форума  , "Вело"

      1
      post
  6. Автотуризм

    1. Авто маршруты

      Размещаем, описываем, обсуждаем популярные и новые авто маршруты. 

      14
      posts
    2. Снаряжение для автотуризма

      Аренда, выбор и эксплуатация снаряжения для автотуризма, делимся опытом и задаем интересующие вопросы.

      2
      posts
    3. Отчеты с поездок

      Отчеты с авто поездок, размещаем, обсуждаем и задаем вопросы авторам.

      18
      posts
    4. Подготовка авто

      Все о подготовке железного коня для туристических приключений. Обсуждаем, задаем вопросы и делимся опытом.

      4
      posts
  7. Active Life

    1. Бег, спортивная ходьба

      Данный раздел посвящен одним из самых популярных видов спорта, которым увлекаются миллионы людей на земле. Создаем и обсуждаем интересующие вас темы, спрашиваем советы у профессионалов.

      18
      posts
    2. Спорт, тренировки

      Физическая подготовка, занятия спортом, тренировки в спортзале, правильное питание и многое другое. Все о ЗОЖе...

      1
      post
    3. Фотосафари

      Увлекательный мир фотографии, публикуем и обсуждаем.

      32
      posts
    4. Конный туризм

      Конный туризм: разновидности и особенности конного туризма, популярные направления и программы для путешествий на лошадях. Все о конном туризме!

      50
      posts
    5. Верховая езда

      Все о верховой езде, обмен опытом, советы и прочая информация.

      2
      posts
    6. Выживание

      Выживание в дикой природе, катаклизмы, катастрофы - практические навыки, советы и ответы на вопросы.

      17
      posts
    7. Триатлон

      Спортивное троеборье: плавание, велогонка и легкоатлетический кросс.

      2
      posts
    8. Рыбалка

      Рыбалка относятся к числу самых древних занятий людей. Сотни и тысячи лет назад суровые и сильные мужчины возвращались с охоты - уставшие, но довольные.

      30
      posts
    9. Водный туризм

      Один из видов спортивного туризма, который заключается в преодолении маршрута по водной поверхности.

      35
      posts
    10. По грибы, по ягоды

      Грибные места. Ягодные места. Как собирать грибы. Виды и классификации грибов 

      44
      posts
    11. Телеэкспедиция «Outdoor.KZ»

      Outdoor KZ - это телеэкспедиция посвященная природе и туристическим ресурсам Казахстана.

      91
      posts
    12. Боевые искусства

      Айкидо, кикбоксинг, ушу, борьба, тхэквондо, самбо, бокс, дзюдо, каратэ, джиу-джитсу, рукопашный бой, бои без правил и другие виды единоборств. Обсуждаем, задаем вопросы и делимся опытом.

      • Здесь пока нет записей
    13. Ролики и скейтборд

      Советы, обучение, снаряжение, места катания -  обсуждаем, задаем и отвечаем на вопросы!

      • Здесь пока нет записей
  • Partners / Sponsor List

  • Посты

    • Грузинский суп харчо из говядины Душистый и наваристый суп харчо - настоящая гордость грузинской кухни. Классический суп харчо готовят из говядины, добавляют специальную заправку тклапи или соус ткемали, а также рис, чеснок, приправы и томаты. Приготовив суп по моему рецепту, вы получите не просто вкусное первое блюдо, а настоящий грузинский харчо – обжигающий, наваристый и ароматный. Продукты (на 8 порций) Говядина (грудинка) - 1 кг Рис - 1 стакан Помидоры - 300 г Лук репчатый - 3 шт. Лимон - 1 шт. Паста томатная - 2 ст. л. Соус ткемали - 1 ст. л. Кинза - по вкусу Зелень петрушки - по вкусу Лавровый лист - 3 шт. Чеснок - 3 зубчика Перец чили молотый - 1 ч. л. Приправа уцхо-сунели или хмели-сунели - 1 ч. л. Соль - по вкусу Как приготовить суп харчо: Подготовить все ингредиенты по рецепту. Предварительно нарезанное мясо залить тремя литрами воды и варить до готовности на слабом огне. Время от времени снимать пену и жир. Лук мелко нарезать. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. Мелко нарезать чеснок. Нарубить зелень петрушки и кинзы. Всыпать в бульон рис и перемешать. Нарезанный лук обжарить с томатной пастой и соусом ткемали, на растительном масле (или на снятом при варке мяса жире). Добавить в суп обжаренный лук и довести суп до кипения. Соединить нарезанные помидоры, чеснок, рубленую зелень, добавить сок лимона и перемешать. Добавить в харчо подготовленную заправку из помидоров, лавровый лист, приправу уцхо-сунели (или хмели-сунели), перец чили молотый, соль, перемешать и довести до кипения. Снять кастрюлю с плиты и дать настояться супу харчо под крышкой 20 минут. При подаче посыпать суп харчо рубленой зеленью. Приятного аппетита и до скорых встреч!
    • Красивый и очень вкусный грибной салат. Понадобится: Грибы маринованные — 500 г Куриное мясо отварное — 300 г Сыр — 100 г Яйца вареные — 3 шт. Картофелина — 1 шт. Огурцы соленые — 3 шт. Майонез — 200 мл Морковь вареная — 2-3 шт. Петрушка или укроп свежие — по вкусу Приготовление: Берем глубокую миску, выкладываем в нее наши маринованные грибы шляпками вниз. Присыпаем грибочки ветками зелени. Далее выкладываем в блюдо слой измельченного отваренного куриного мяса. Далее - слой майонеза. На майонез - слой тертой моркови и снова майонез. Далее выкладываем слой тертого сыра. На сыр - нарезанные кубиками яйца Наконец, сверху выкладываем еще один слой майонеза и слой крупно натертого отварного картофеля. И еще немного майонеза. Последний этап - выкладываем кубиками нарезанные соленые огурцы. Теперь накрываем салатницу крышкой и ставим в холодильник на пару часов. А затем нужно очень аккуратно перевернуть нашу салатницу на салатное блюдо, чтобы уложенные на дно грибочки оказались на самом верху нашей грибной поляны. Готово!
    • Предлагаю приготовить очень вкусный и нарядный салат грибная поляна пошаговый рецепт с фото, который подойдёт к любому праздничному столу, - "Лесная поляна" или "Грибная поляна", так тоже его называют. Слоёный салат с маринованными опятами и копчёной курицей отлично смотрится на праздничном столе и легко покорит всех ваших гостей не только интересным оформлением, но и очень гармоничным сочетанием продуктов. Продукты (на 12 порций) Для салата: Куриная грудка копчёная - 500 г Грибы опята маринованные (без жидкости) - 350 г Сыр твёрдый - 350 г Картофель (отварной в мундире) - 350 г Морковь отварная) - 300 г Яйца (отварные) - 6 шт Огурцы маринованные или солёные - 100-150 г Лук красный - 100-150 г Укроп зелень - по вкусу Лук зелёный - по вкусу Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Для маринада: Уксус яблочный 9% - 2 ст. ложки Вода холодная кипячёная - 100 мл Сахар - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Слои салата "Лесная поляна": Картофель, соль, чёрный молотый перец и майонез. Копчёное мясо курицы и майонез. Лук красный и майонез. Морковь, соль, чёрный перец и майонез. Огурцы маринованные (или солёные) и майонез. Яйца, соль, чёрный молотый перец и майонез. Сыр твёрдый, соль, чёрный молотый перец и майонез. Зелень укропа. Грибы опята маринованные. Майонез и лук зелёный. Как приготовить слоёный салат "Лесная поляна" с маринованными опятами и копчёной курицей: Подготавливаем все ингредиенты для слоёного салата "Лесная поляна". Для салата можно использовать как копчёные окорочка, так и куриную грудку. Салат с окорочками получится немного жирнее, тогда как с грудкой - более сухим. Первое, что нужно сделать - это поставить варить всё то, что требует варки, а именно: картофель, морковь и яйца. Когда все продукты сварятся, полностью их остужаем. Красный лук очищаем, мелко нарезаем и перекладываем в глубокую мисочку. К луку добавляем соль, сахар, яблочный уксус и заливаем холодной кипячёной водой. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут. Отварной картофель очищаем и натираем на крупной тёрке. Копчёную курицу нарезаем небольшими кусочками. Отварную морковь очищаем и натираем на крупной тёрке. Сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и также натираем на крупной тёрке. Маринованные или солёные огурцы нарезаем мелкой соломкой. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. С маринованных опят сливаем всю лишнюю жидкость и даём ей стечь. Затем промываем опята под холодной проточной водой, чтобы избавиться от характерной слизи. Зелень укропа и зеленый лук хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем и мелко рубим. Все продукты подготовлены, начинаем формировать салат. Для формирования салата я воспользуюсь кулинарным разъёмным кольцом диаметром 20 см. Устанавливаем кольцо на подходящее блюдо. Бока разъёмного кольца прокладываем ацетатной плёнкой, так будет легче снять кольцо с салата. Начинаем собирать салат слоями. Первым слоем и основой салата выкладываем натёртый картофель, равномерно распределяем по дну блюда и немного утрамбовываем при помощи пресса для формирования салатов или столовой ложкой. По вкусу солим и перчим. Сверху на картофель наносим сеточку из майонеза. Затем хорошо распределяем майонез по всей поверхности картофеля. Вторым слоем, сверху на картофель, выкладываем нарезанное кусочками копчёное куриное мясо и хорошо распределяем. Наносим тонкий слой майонеза и равномерно распределяем. С маринованного лука сливаем всю лишнюю жидкость. Выкладываем маринованный лук следующим, третьим, слоем. Наносим тонкий слой майонеза и равномерно распределяем по всей поверхности салата. Четвёртым слоем, сверху на лук, выкладываем натёртую морковь, хорошо распределяем по всей поверхности, немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. По вкусу солим и перчим. Снова покрываем тонким слоем майонеза и равномерно распределяем по всей поверхности. Пятым слоем, сверху на морковь, выкладываем нарезанные соломкой огурцы. Затем равномерно распределяем. Наносим тоненькую сеточку из майонеза и также хорошо распределяем по всей поверхности салата. Следующим, шестым, слоем выкладываем натёртые яйца. Хорошо разравниваем и немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. По вкусу солим и перчим. Покрываем тонким слоем майонеза и хорошо распределяем. Сверху на яйца выкладываем мелко натёртый твёрдый сыр (это будет седьмой слой). Хорошо разравниваем, утрамбовываем и снова покрываем тонким слоем майонеза. Затем хорошо распределяем майонез по всей поверхности салата. Восьмым слоем, сверху на яйца, выкладываем мелко рубленную зелень укропа и равномерно распределяем по всей поверхности салата. Завершающим, девятым, слоем выкладываем маринованные опята. Сверху на зелень укропа аккуратно выкладываем каждый грибочек, как бы делаем ту самую лесную поляну из опят. Наносим тонкую полоску майонеза по всему периметру формы. Сверху на майонез выкладываем мелко нарезанный зелёный лук, аккуратно раскладывая по кругу салата. Накрываем форму со слоёным салатом пищевой плёнкой и убираем в холодильник для пропитки на 2-3 часа. Таким образом салат успеет хорошо охладиться и пропитаться. Перед подачей на стол достаём салат из холодильника, снимаем пищевую плёнку, затем разъёмную форму и аккуратно удаляем ацетатную плёнку. Подаём готовое блюдо к праздничному столу и радуем своих гостей изумительно красивым и вкусным салатом! Слоёный салат "Лесная поляна" с маринованными опятами и копчёной курицей получается красивым, достаточно сытным, питательным, а главное - очень вкусным. Такой салат станет достойным украшением вашего стола и всегда будет центром внимания любого торжества. Ваши гости по достоинству оценят этот салат в виде полянки с грибами. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!
    • Я люблю суп грибной. Грибной суп с картофелем  и вермишелью Суп, приготовленный с добавлением ароматных лесных грибов, доставит гурманам особенное наслаждение! Мелкая вермишель и картофель придают грибному супу густоту и делают его более сытным. Продукты  (на 4 порции) Грибы лесные замороженные (или свежие) - 400 г Картофель - 240 г Вермишель мелкая - 35 г Лук репчатый - 100 г Морковь - 55 г Масло растительное - 2 ст. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Лавровый лист - 1 шт. Вода - 1,4 л Подготовьте необходимые продукты для приготовления грибного супа. Я использовала покупную смесь лесных грибов. Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и положите в кастрюлю. Залейте картофель водой, доведите до кипения. Варите 20 минут на минимальном огне, накрыв кастрюлю крышкой. Лук и морковь очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.  Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите лук и морковь и обжаривайте на среднем огне до мягкости. Добавьте в сковороду замороженные грибы. Обжаривайте грибы с луком и морковью на большом огне, часто помешивая, до испарения всей влаги и легкого обжаривания. Добавьте готовую зажарку в кастрюлю с картофелем.  Посолите, добавьте лавровый лист и всыпьте мелкую вермишель. Перемешайте.  Варите грибной суп с вермишелью еще 5-6 минут. Грибной суп с картофелем и вермишелью готов! Лучше всего подавать суп сразу же после приготовления. Приятного аппетита!    
  • Предстоящие события

    No upcoming events found
  • Статистика пользователей

    • Всего пользователей
      415
    • Максимальный онлайн
      481

    Новый пользователь
    lisalisa
    Регистрация
  • Изображений

×