Перейти к контенту
aly

Подберезовики в Заилийском Алатау 

Recommended Posts

Подберезовики в Заилийском Алатау 

Подберёзовик обыкновенный широко распространён по всему Казахстану . 

302A98E2-C4C0-4241-B799-7AA473B79403.thumb.jpeg.fef15818779311cfdcc228517441d2d5.jpeg

Шляпка: Шляпка полушаровидная, а у старых грибов похожая на подушку, до 15 см в диаметре. Иногда попадаются и более крупные экземпляры, но они, обычно, уже ни на что не похожи. Цвет шляпки может варьироваться от серо-коричневого до каштанового или тёмно–коричневого. Зависит это, главным образом, от места произрастания. Поверхность шляпки сухая, матовая гладкая или слегка войлочная.

C35B1EA1-785E-43C3-B6D4-7DB009095114.thumb.jpeg.499c3fd20ee5981f599eaa18a0683231.jpeg

Трубчатый слой: сначала белый, а затем - грязно серый. У старых грибов он обычно кем-то покусан и имеет водянистую консистенцию, поэтому лучше его сразу же отделять и выкидывать. Тем более, что делается это легко и, к тому же, способствует размножению грибов.

9671610B-FBEC-4162-B3CA-314746AF19CA.thumb.jpeg.8a7b436de40d0e6ccd8b18dae12d35f5.jpeg

Ножка: подберёзовика высокая и толстая – до 12 см в высоту и до 3 см в диаметре. Цилиндрическая и ровная, несколько утолщенная в основании, покрытая мелкими тёмными чешуйками. 

915855F1-5531-438E-A6E3-9D40C6EC6B50.thumb.jpeg.cc0280cf03ac4a87f2fc309a5ad0d162.jpeg

 

В Заилийском Алатау трубчатых грибов не много . Подберёзовик , подосиновик и очень редко маслята . 

Прогноз погоды - семь дней солнца , подсказал , что весенний грибной сезон идёт к финишу . Решил проверить теорию и поискать маслята в сосновых посадках . Неделей раньше , один знакомый , случайно нашёл эти редкие у нас грибы в районе Баганашила .
C951A592-ED8A-4FD4-88D5-9FFCB351580E.thumb.jpeg.1cdedcdfbdf748330986635c9c63f80d.jpeg

Мы решили обыскать сосновый лес по гребню в сторону Кумбеля . Поднимаясь вверх , в смешанном лесу встретили много энталомы садовой , не съедобного аптечного шампиньона , плютей олений и опенок луговой.

649A7196-5F8F-436A-951C-DEA6F5808EE4.thumb.jpeg.57473d39042a1d25583fe63fdbb1a5b0.jpeg

372EB542-0052-4E27-9786-44926AD000FC.thumb.jpeg.e5011cc755e12ada2509e3d8c8c08036.jpeg

D56C8A8C-8569-4F1E-A3DB-3D6EDD444D0A.thumb.jpeg.033f027a06bdf4171dc6028f965ae0a6.jpeg
 

F8084DA7-6C63-4BAB-A839-F389F3D8B83B.thumb.jpeg.91d7dc7b0ef92d15e9388d06e0080f0a.jpeg

Зашли в сосновый бор, но маслятами там и не пахло ))). Но нашли один подберёзовик , хотя берёз там было не много . 

E5FF3C1C-8B2F-44FF-8A95-BE4369CB71A0.thumb.jpeg.1ec13c4d6fa0e9949c94169577b1f045.jpeg
 

C2195FD3-CF7E-48B3-965D-F5CF7069CDE3.thumb.jpeg.05a2ec96e54f433e6057c8b7fa641c66.jpeg

На спуске решил посмотреть в березовой роще подберезовики и к своему удовольствию нашел несколько групп . Сбор очень сильно усложнён высокой травой . Встречаются эти грибы не часто, но благодаря размерам даже пары грибов хватит на ужин .

1D1612E9-D794-471B-A3D7-320BEFC4E722.thumb.jpeg.568d147d4ffe6bb8f888e48406b37d85.jpeg

Дома, пару пожарили , остальные заморозил на зиму , слишком часто в меню грибы ))) 

CA039877-960A-4F23-B549-1172973F0439.jpeg
 

 

Изменено пользователем aly

Share this post


Link to post
Share on other sites

Какой удивительный и разнообразный мир грибов) 

Познавательная информация, спасибо за полный разбор видов грибов👍

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я думаю каждый человек мечтает о частом употреблении грибов в семейном меню)но вот покупать каждый раз накладно в плане  семейного бюджета,поэтому  везёт тем кто разбирается в грибах и собирает их часто. Так что за пост о разборе грибов отдельный респект. Будем учиться разбираться в грибах на основе вашей темы👍 Все понятно и внятно. Заморозка грибов на зиму вообще отличная идея. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Добрый день! Во время карантина начали ходить в горы. Живем в пос. Туздыбастау. Подсказали одно грибное место. Сначала собирали синеножку, потом шампиньоны с ещё одним видом. Все говорили съедобный, но название не знали. Наткнулся на ваш ютюб канал и поняли, что это энталома садовая. Спасибо вам большое. Ваш канал про грибы очень помогает нам. Прошу вас продолжать снимать. Если нужна будет компания в горы, с удовольствием присоединимся с супругой. Благодаря вашему каналу и походам за грибами узнал про сам магазин. Обязательно зайду. Обязательно что ниб возьму просто потому что чувствую долг перед вами за знания!!! 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Очередной РЕСПЕКТ за интересный пост!

Не в обиду будет сказано, но больно смотреть на подберы - шляпуны) Мы, в Астане, избалованы и на такие не обращаем внимания) В "зеленом поясе", вокруг города, полно березовых лесопосадок и подберезовики массово появляются во второй половине мая, в этом сезоне первые нашел 12... Сегодня был в посадках, грибов полно, но из-за жары, все дряхлые., как говорится - год на год не приходится...

 

 

 

i.jpg

i (1).jpg

i (2).jpg

i (4).jpg

i (3).jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в эту тему

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Статистика пользователей

    369
    Всего пользователей
    350
    Максимальный онлайн
    Свтлана
    Новый пользователь
    Свтлана
    Регистрация
×